Aus was und wie werden eure Produkte hergestellt?

Unsere Produkte werden nur aus reinem und feinstem Welsfilet hergestellt. Die Herstellung erfolgt sehr sorgsam und schonend. Durch unsere besondere Herstellung können wir komplett auf Konservierungstoffe und Geschmacksverstärker verzichten.

Schmecken eure Produkte nach Fisch?

Nein, sie schmecken absolut nicht nach Fisch, sondern so wie sie aussehen: frisch, deftig und lecker - wie eine Wurst aus Fleisch.

Woher kommt der Fisch?

Unser Fisch kommt aus EU-Fischzuchtanlagen. Vom Laich, über die Befruchtung, bis hin zum Jungfisch, ist alles in einer Hand. Gesunde Fische vom ersten Tag an, bedeuten den garantierten Verzicht auf Medikamente und Antiparasitika. Die Schlachtung erfolgt schonend und stressarm.

Wird die Wurst wie jede Wurst in der Pfanne gebraten?

Ja, optimal raten wir bei niedriger Temperatur langsam anzubraten, da die Wurst weniger Garzeit benötigt als herkömmliche Wurst.

Wie kann ich eure Produkte lagern? 

Wie herkömmliche Wurstprodukte auch, im Kühlschrank oder eingefroren in der Kühltruhe.